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Une entrée facile à réaliser, légère et toute en fraîcheur. Poisson cru pour le côté mer et chou-rave et raifort pour le côté terre. J'adore le raifort ! Très à la mode dans les années 80, ce cousin du wasabi un peu oublié fait son retour de plus en plus dans nos assiettes. Il apporte en [...]
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