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Une cuisson basse température au four, c'est long mais c'est trop bon! La viande est à la fois croustillante et fondante, sans être sèche. J'ai aussi testé cette recette avec une épaule d'agneau et un gigot, c'est excellent. 1 rôti de porc (1,2 kg pour moi) 4 CS de miel 2 CC [...]
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