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Ingrdients : 1 lapin coup en moceaux 2 carottes 1 branche de cleri 3 chalotes 1 gousse d'ail 1 cuil. soupe de calvados 30 cl de cidre brut 20 cl de crme frache 2 cuil. soupe d'huile 2 cuil. soupe de persil hach 20 g de beurre 1 bouquet garni sel, poivre Eplucher les carottes, le cleri, les c [...]
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