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Cette manière de cuire le poulet, en introduisant un pesto sous sa peau, l’attendrit et le parfume délicieusement. Appréciation du goûteur *** 1/4 Ingrédients pour quatre 1 poulet fermier de 1, 8 kg 1 oignon en quatre grosses tranches 1 gousse d’ail, écrasée [...]
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