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Nouveau défi pâtissier : réaliser une recette du magazine Fou de Pâtisserie ; les cheesecakes à l’ananas de Nicolas Buche, Perlette à Toulouse . Un peu de chauvinisme régional ne fait pas de mal ! J’ai préparé ma pâte, découpé avec un emporte pièce 6 bases et enfourné le t [...]
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