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Cette recette repérée chez la cigogne toquée tombait à pic, j'avais tout en réserve. Enfin presque. Pas de lardons mais de la noix de sanglier fumée en provenance directe des Ardennes belges. Finement émincée, elle remplaçait avantageusement les lardons. Sans gras, je ne l'ai pas poêlée mais c' [...]
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