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Aubergines farcies au œufs et fromage (Melanzane ripiene)

Source: http://simplemententrenous.blogspot.com

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Lorsque je suis retournée en Italie récemment il y avait toujours à la cuisine un parfum irrésistible de bonne bouffe. Voici une recette de Poupa que j’ai adoré. J’avais l’habitude de préparer des aubergines farcies mais plutôt à la viande. Un plat paysan, simple et plein de s [...]

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Ingrédients

aubergine
chapelure
cassis

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianOui
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

aubergine
chapelure
cassis

Difficulté: Difficile

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