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Chapon de pintade aux morilles et champagne en cocotte lutée
Nous approchons des fêtes de Pâques et je partagerai quelques
recettes festives ces deux semaines.
*On peut faire de même avec une belle pintade de la ferme mais
on réduira le temps de cuisson.
Nous aimons bea [...]
Lire la recette au temps de latabledamelie.blogspot.com
Ingrédients
- persil
- crème
- poivre
- carotte
- beurre
- carottes
- oignon
- échalote
- pain
- farine
- herbes
- lait
- thym
- cognac
- poireau
- laurier
- bouillon
- baies
- genièvre
- céleri
- huile
- volaille
- maïs
- épices
- champagne
- cassis
- truffe
- morilles
- pintade
- epices
- creme
- chapon
- légume
- celeri
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
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Ingrédients
- persil
- crème
- poivre
- carotte
- beurre
- carottes
- oignon
- échalote
- pain
- farine
- herbes
- lait
- thym
- cognac
- poireau
- laurier
- bouillon
- baies
- genièvre
- céleri
- huile
- volaille
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