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La répartition de la brioche et de la crème de marrons est parfaitement équilibrée. Suave et moelleuse. Pour un moule rectangulaire 26 x 20 cm : 2 oeufs + lait = 250 ml 1.5 cc sel 60 g sucre 80 g beurre 500 g farine 2 cc levure boulangère (= 1 sachet) [...]
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