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Magret de canard au poivre Ingrédients : 2 magrets 1 c à s de poivre noir moulu Miss Paprika 2 c à c de poivre vert en grain Miss Paprika 20 ml de fond de veau lié 10 ml de madère 10 ml de crème liquide Sel Préparation : Détailler le canard en lamelle. Enrouler les [...]
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