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PANNA COTTAS à l'ORANGE / éCRABOUILLADE de BERLINGOTS / COULIS de FRAMBOISES Pour 6/8 panna cottas : - 40 cl de crème entière (type Elle & Vire) - 15 gr de sucre - 2 feuilles de gélatine - le zeste d'une orange non traitée - quelques berlingots - coulis de framboise (ici surgelé de ce brave [...]
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