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Foie de veau fermier et asperges poêlées déglacées au vinaigre de framboises

Source: http://latabledamelie.blogspot.com

Directives

Foie de veau fermier et asperges poêlées déglacées au vinaigre de framboises En allant chercher des asperges en Alsace, nous avons mangé dans un petit restaurant où nous aimons faire une halte à chaque fois soit pour les asperges, les fraises ou autres bonnes choses dans cet [...]

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Ingrédients

  • persil
  • vinaigre
  • poivre
  • beurre
  • framboise
  • fraises
  • huile
  • maïs
  • rosé
  • faisan
  • olive
  • asperges

Difficulté: Facile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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