Boulettes avec des restes d'agneau (gigot ou épaule) aux pois chiches et épices falafel (Lamb meatballs with chickpeas and special leftovers with falafe spices)

Directives

Ce weekend on a mangé une épaule d'agneau et comme chez moi ils aiment les boulettes, j'ai fait des boulettes mais en changeant un peu la recette. J'y ai ajouté des pois chiches et des épices falafel. Difficile de vous donner des proportions car cela varie selon les restes de viande mais adapte [...]

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Difficulté: Difficile