Viandes

- 1 rôti de porc de 1 kg environ - 100 g de pruneaux dénoyautés + quelques pruneaux - 1 petite boite de champignons de Paris - 1 petit oignon - 100 g de[...]

The American meatloaf... Tout comme les crêpes ou les boulettes, le monde entier a sa version du pain de viande. L'Italie a le Polpetonne, en France nous avons[...]

Bonjour, Un bon plat de pâtes a toujours du succès. Cette fois, j'ai fait mes boulettes de viande avec du veau haché. Linguines accompagnées de boulettes de[...]

Boulettes de veau, citron, courgettes et sauce au yaourt Recette inspirée d'une recette Thermomix, vous trouverez donc la version avec et sans robot ci[...]

Je sais que je me répète, mais le veau est une de mes viandes favorites, pour ne pas dire ma favorite! Je trouve qu'il est très tendre en bouche et qu'il fait[...]

Hier matin, en arrivant à la maison, j'ai sorti la mijoteuse puisque j'avais pour mission de préparer une sauce aux boulettes de viande. En surfant sur le[...]

- 1 paquet de macaronis de 500 g - 450 g (1 lb) de veau haché mi-maigre - 1 oeuf battu - 1 cuillère à soupe de persil haché - 2 cuillères à soupe de[...]

  Voulant faire quelques tests pour un apéro avec les amis, où j'envisage la thématique "chez malococcyx" - il me faut la marmite de Panoramix et j'ai une[...]

Quand on fait quelques recherches sur le web à propos de cette merveilleuse soupe italo-américaine, appelée Italian Wedding Soup , on réalise qu’il y a autant[...]

Je me suis très fortement inspirée de la recette de Kim , pour ce spaghetti aux boulettes de veau. Les petits changements sont mineurs : j'ai remplacé les[...]

- 1 paquet de macaronis de 500 g (4 tasses) - 450 g (1 lb) de veau haché mi-maigre - 1 oeuf battu - 1 cuillère à soupe de persil haché - 2 cuillères à soupe[...]

250 g de spaghetti 500 g de veau haché 1 oignon pelé et haché 6 gousses d'ail pelées et émincées 2 boîtes de tomates pelées en conserve 4 tranches de pain[...]

- 1 paquet de macaronis de 500g - 450 g de veau haché mi-maigre - 1 oeuf battu - 1 cuillère à soupe de persil haché - 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée[...]

- riz jasmin (riz thaï) - fleurs de carotte crue - curry coréen de boulettes de veau En bas: - quartiers de clémenvilla - fromage blanc , graines de courge et[...]

Ingrédients  300gr de veau 2 échalotes 1/2 bouquet de persil plat Farine 1 oeuf Pavot et sésame  Mixer ensemble le veau coupé menu, les échalotes et le[...]

Nombre de personnes - + 400 g de blanquette de veau maigre 400 g de veau /porc 8 endives (endives) Beurre de cuisson 1 tranche de pain 4 cuillères à soupe de[...]

L'automne, j'aime particulièrement les plats réconfortants. Je ne crache jamais sur une recette de ragoût en tout genre. Cette fois-ci, c'est sur un ragoût[...]