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Voici la recette des profiteroles revisitées par Christophe Michalak à la sauce chocolat/caramel/banane. Un choux garni de glace vanille sur un pique où s'est invitée une rondelle de banane! Une explosion en bouche! LA RECETTE: La pâte à choux: - 125g d'eau - 125g de lait entier [...]
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