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Soupe de châtaignes aux lardons

Source: http://petitscahiersencuisine.blogspot.fr/

Directives

Voici une soupe simple à réaliser, les châtaignes apportent une légère note sucrée qui s'accorde bien avec les lardons fumés. 1 bocal de châtaignes (poids net égoutté 420g) 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 branches de céleri 1 l d'eau 1 pincée de thym 150g de lardon [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • oignon
  • thym
  • laurier
  • céleri
  • huile
  • lardons
  • châtaignes
  • olive
  • celeri

Difficulté: Facile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • poivre
  • oignon
  • thym
  • laurier
  • céleri
  • huile
  • lardons
  • châtaignes
  • olive
  • celeri

Difficulté: Facile


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