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Voici la fameuse madeleine de Proust dans une version moins classique et enfantine, avec le parfait mariage, qui n'est plus à prouver, du citron et du pavot. Madeleines Citron & Pavot (sans gluten) Pour 18 madeleines : 120 g de farine de riz complet 40 g de maïzena 80 g de cassonade [...]
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