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Un plat que je fais souvent et qui remporte toujours un vif succès. 1 filet mignon de porc 4 gros champignons de Paris 2 échalotes 1 pâte feuilletée 10 à 15cl de crème liquide 1 jaune d’oeuf 1 peu de lait Couper les échalotes et les champignons en petits mo [...]
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