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Blanquette de veau à l'ancienne

Source: http://ficelleencuisine.blogspot.fr

Directives

Un bon plat de dimanche en famille avec de tendres morceaux de veau nappés d'une sauce épaisse au bon goût de bouillon. c'est une recette tirée de l'ouvrage "la bonne cuisine française". Ingrédient pour 6 personnes: 1,250 kg de veau coupé en morceaux 1 verre de vin blanc [...]

Lire la recette au temps de ficelleencuisine.blogspot.fr

Ingrédients

  • poivre
  • citron
  • carotte
  • beurre
  • carottes
  • oignon
  • farine
  • bouillon
  • cassis

Difficulté: Facile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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