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À la maison, je ne mange presque plus de viande. Je ne suis pas végétarien, mais je n'en achète plus qu'une fois par semaine (voir deux), et surtout de qualité. Je préfère payer le prix et savoir d'où elle provient. Que le plaisir soit rare augmente sa saveur. C'est un choix. Je fais de plus en [...]
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