Poulet & Volailles

Nombre de personnes - + 1 dinde dans le filet environ 750 g 1 oignon 24 pruneaux dénoyautés 12 pommes de terre 20 cl de vin blanc 3 gousses de ail Poivre Sel[...]

INGREDIENTS: des filets de dinde ou de poulet 1/2 c à café de paprika 1/2 c à café de curry 1/2 c à café de persil 1/2 c à café d'herbes de Provence 3 c à[...]

Pour ceux et celles qui n'ont pas trop de temps à passer en cuisine mais ne veulent pas sacrifier le goût et la bonne chair, je vous propose des filets de[...]

Pour ceux et celles qui n'ont pas trop de temps à passer en cuisine mais ne veulent pas sacrifier le goût et la bonne chair, je vous propose des filets de[...]

1 personne, 5 fines tranches de dinde fumée 100 g de Ravioles de Royan aux herbes de provence 1 grappe de tomates tapas 4 tomates séchées au naturel 1 cc[...]

4 escalopes (fines) de dinde de 100 g 4 tranches de jambon fumé 100 g fromage de brousse 1 cuil à café d' herbes de provence 2 cuil à soupe d' huile d'olive[...]

Cette semaine la balance affiche un petit -200 grammes , mais je pense que les petits œufs en chocolat ne devraient pas rester à portée de vue... :-) Petite[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la cuisson des légumes 25 g d'huile d'olive 40 g de beurre 165 g de navet long soit 1 410 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser les blancs de dinde aux cèpes 35 g de beurre 780 g de blancs de dinde 20 g de céleri-branche[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser la recette des blancs de dinde aux châtaignes 35 g d'huile 35 g de beurre 165 g de petits[...]

750 grammes de blancs de dinde 1 grosse boîte de concassé de tomates 2 cuillères à soupe de farine 1 brin de thym 1 brin de marjolaine 1 cuillère à café d'[...]

500 g d'escalopes de dinde. 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 courgette 1 c. à soupe de moutarde de dijon 20 cl de crème fraîche 1 c. à café d'herbes de[...]

Ingrédients: Cuisse de dinde sans peau 1 piment vert coupé en lanières 1 piment rouge coupé en lanières champignons tranchés 2 carottes émincées 1 bulbe de[...]

Un vrai petit plat d'automne... Pour 5 personnes environ : Ingrédients : 1 kg de sauté de dinde- 50 gr de bacon en lamelles- 250 gr de champignons frais- 2 cs[...]

Cette recette, très simple, change de la traditionnelle escalope de poulet aux champignons et à la crème. Le pochage est un excellent mode de cuisson, qui[...]