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Velouté de chou-fleur au potiron (Cauliflower cream soup with pumpkin)

Source: http://myculinarycurriculum.blogspot.fr

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Les températures baissent ces derniers jours, l'automne est bien là, l'occasion de déguster une bonne soupe veloutée au chou-fleur et au potiron (ou à la courge). Un beau chou-fleur et une belle courge douce et sucrée, quoi de mieux pour se réconforter. Pour 4 personnes. [...]

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Ingrédients

bouillon
chou
courge

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeOui
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsOui
Avec des légumesOui
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleOui

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Ingrédients

bouillon
chou
courge

Difficulté: Difficile

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