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Un régal aux saveurs délicieuses : olives, citrons confits et artichaut. La viande est fondante et parfumée. Ce classique marocain est une réussite. Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 4 petites gousses d'ail 6 échalotes 2 pincées de pistils de safran 1 pincée de gingembre en poudre [...]
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