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Ingrédients pour 4 personnes : 40 palourdes 100 ml de vin blanc 50 g de beurre 2 gousses d'ail quelques branches de persil Préchauffer le four à 210°c. Faire dégorger les palourdes pendant 2 heures dans de l'eau salée, afin de leur faire rendre le sable se trouva [...]
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