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Du saumon, un peu d'huile d'olive, deux citrons, quelques brins de ciboulette et dix minutes plus tard : des pavés de saumon grillés au citron. Je m'interrogeais sur l'utilité de la cuisson des citrons au grill puis j'ai goûté et j'ai compris : le jus de citron est plus doux, plus sucré. Et [...]
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