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Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser les boulettes de daurade 2 g de sel 0,7 g de quatre-épices 0,4 g de poivre du moulin 240 g de filet de daurade 50 g d'oeuf (1 oeuf) 12,5 g d'ail 3 g de céleri frais lavé 2 g de thym fleuri, lavé, effeuil [...]
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