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Le secret du boulgour est de le laisser reposer avec un torchon sous le couvercle. Le torchon absorbe l'humidité et le boulgour n'est pas collant. Autre précision pour la cuisson : un verre de boulgour pour deux verres d'eau, de bouillon ou de tomate, cette dernière étant considérée comme un li [...]
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Ingrédients
- beurre
- oignon
- salade
- tomate
- bouillon
- huile
- boulgour
- origan
- olive
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- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeOui
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- beurre
- oignon
- salade
- tomate
- bouillon
- huile
- boulgour
- origan
- olive
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