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Il y a une charcuterie pied-noir que j'adore : la soubressade. Aussi, les rares fois où j'en trouve de la bonne, je saute dessus. Il y a la douce et la piquante, et là , mieux vaut être prévenu. C'est chez Pierre que j'ai trouvé cette recette de petites madeleines à la soubressade . Pour un apér [...]
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