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Je crois que le lapin est la viande que j'aurais le plus cuisinée cet hiver (normal avec un beau-papa chasseur!).
Cette fois c'est en version sucré-salé que j'ai voulu le préparer, en le faisant cuire dans un sirop parfumé aux épices.
Et je l'ai simplement agrémenté de raisins sec [...]
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Ingrédients
- muscade
- échalote
- coriandre
- cannelle
- badiane
- cumin
- épices
- raisin
- cassis
- semoule
- lapin
- sirop
- caramel
- faisan
- epices
- cafe
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Ingrédients
- muscade
- échalote
- coriandre
- cannelle
- badiane
- cumin
- épices
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- semoule
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