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Salsa d'avocat mariné au combawa et à la nigelle

Source: http://midicuisine.blogspot.com

Directives

Le combawa est une de mes saveurs préférées et j'ai la chance d'avoir un joli arbuste qui me fournit généreusement en feuille mais refuse de faire le moindre fruit...qu'à cela ne tienne le régal est toujours au rendez vous. C'est la recette de Piment Oiseau qui m'a conduit à cette salsa servie [...]

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Ingrédients

  • vinaigre
  • poivre
  • gingembre
  • échalote
  • piment
  • fruit
  • huile
  • maïs
  • avocat

Difficulté: Facile



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