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Pour 4 personnes Repos 12 heures au frais Ingrédients: 1 bouquet garni- 1cc de poivre en grains- 2cs de cognac- sel et poivre- 250 gr de foies de volaille- 6cc de beurre allégé à 41%- ail et oignon à convenance Préparation: Porter de l'eau salée à ébullition avec le bo [...]
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