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Un classique de la cuisine italienne, plat parfumé et viande fondante. Osso Bucco signifie "os à trou", nom certainement inspiré des rouelles de jarret de veau qui sont utilisés pour ce plat. Préparation : 20 min Cuisson : 2 h Ingrédients pour 6 pers. : 1,5 kg de jarret de veau prédécoupé en ro [...]
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Ingrédients
- citron
- carotte
- carottes
- basilic
- bouillon
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- citron
- carotte
- carottes
- basilic
- bouillon
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