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Lors de mon récent voyage en Russie j'ai acheté un livre de cuisine russe, car j'étais un peu frustrée de ne pas avoir eu l'occasion de goûter à la cuisine russe traditionnelle pendant mon séjour. On nous a bien servi du bortsch, un léger bouillon de couleur rose. Les guides m'ont expliqué que [...]
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Ingrédients
- ciboule
- persil
- ciboulette
- crème
- vinaigre
- citron
- carotte
- beurre
- haricots
- oignon
- herbes
- tomate
- bouillon
- céleri
- huile
- maïs
- chou
- cèpes
- cassis
- panais
- rave
- boeuf
- rosé
- betterave
- asperges
- creme
- champignon
- légume
- celeri
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Ingrédients
- ciboule
- persil
- ciboulette
- crème
- vinaigre
- citron
- carotte
- beurre
- haricots
- oignon
- herbes
- tomate
- bouillon
- céleri
- huile
- maïs
- chou
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- rosé
- betterave
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