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Recettes Desserts Panna cotta Panna cotta de petits pois à la menthe, chips de

Panna cotta de petits pois à la menthe, chips de jambon de bayonne.

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

Ingrédients: ?400g de petits pois frais écossés ou surgelés ?4 feuilles de gélatine ?25cl de bouillon de légumes ?2 tranches de jambon de Bayonne ?1 bouquet de menthe ?25cl de crème liquide ?1 c à soupe d'huile ?sel et poivre Préparation: Faites ramollir deux feuilles de gélati [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • pois
  • menthe
  • bouillon
  • gélatine
  • huile
  • jambon
  • cassis
  • chips
  • creme
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • pois
  • menthe
  • bouillon
  • gélatine
  • huile
  • jambon
  • cassis
  • chips
  • creme
  • légume

Difficulté: Difficile

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