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Une recette simple et rapide pour une viande tendre et parfumée. La sauce légère et délicieuse est un régal avec des pommes de terre vapeur. Pour 4 personnes 1 filet mignon de porc (450g - 500g) 3 belles échalotes 15cl de vin blanc 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne Epluch [...]
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