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Je ne suis pas très tarte (surement pas assez calorique pour moi ^__^) mais la tarte Tatin, je ne peux y résister. C'est sans doute à cause des pommes fondantes et légèrement caramélisées ou de son petit goût de cannelle. Voici donc la recette de la vraie Tatin dont j'ai diminué les proportions [...]
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