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Rôti de porc aux haricots blancs et pois chiches, façon harira

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

Ingrédients: * 1 kilo de roti de veau * 150 g de pois chiches secs (préalablement trempés toute une nuit) * 150 g de haricots blancs (aussi trempés toute une nuit) * 1 petite boite de tomates pelées concassées (400g) * 1 ou 2 grosses carottes * 1 oignon piqué avec des clous de girofle [...]

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Ingrédients

carotte
haricots
pois
carottes
gingembre
oignon
miel
farine
piment
cannelle
tomate
anis
laurier
bouillon
huile
maïs
curcuma
épices
olive
levain
epices

Difficulté: Difficile

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VegeterianOui
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsOui
Avec des légumesOui
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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carotte
haricots
pois
carottes
gingembre
oignon
miel
farine
piment
cannelle
tomate
anis
laurier
bouillon
huile
maïs
curcuma
épices
olive
levain
epices

Difficulté: Difficile

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