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Filet mignon à la catalane

Source: http://cuisinedisca.blogspot.fr

Directives

Spécialité catalane à base de porc et de chorizo que j'utilise de la même manière que la poitrine fumée. Avec cette cuisson à l'étouffée, la viande est extrêmement tendre. Ingrédients 1 filet mignon 10 tranches de chorizo 1 oignon 2 gousses d'ail 12cl de vin blan [...]

Lire la recette au temps de cuisinedisca.blogspot.fr

Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • oignon
  • tomate
  • laurier
  • huile
  • chorizo
  • olive

Difficulté: Facile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • oignon
  • tomate
  • laurier
  • huile
  • chorizo
  • olive

Difficulté: Facile

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