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Foie gras aux langoustines

Source: http://www.supertoinette.com

Directives

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson à l'eau des langoustines 1 l d'eau 2,5 g de sel 750 g de langoustines Préparation 1 Foie gras aux langoustines - 1.1 Séparer le vert de poireau du blanc, inciser , Laver soigneusement les poireaux pour éviter [...]

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Ingrédients

  • ciboule
  • persil
  • ciboulette
  • carotte
  • beurre
  • pois
  • carottes
  • farine
  • cognac
  • poireau
  • bouillon
  • coquillettes
  • noisette
  • langoustines
  • coques
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsOui


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Ingrédients

  • ciboule
  • persil
  • ciboulette
  • carotte
  • beurre
  • pois
  • carottes
  • farine
  • cognac
  • poireau
  • bouillon
  • coquillettes
  • noisette
  • langoustines
  • coques
  • légume

Difficulté: Difficile

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