Poulet & Volailles

Plus une improvisation qu'une recette, il s'agit seulement d'un poulet rôti que j'ai entouré de figues sèches coupées en morceau et de jus d'orange. A la[...]

On profite des petits pois tant qu'il y en a de beaux et bien charnus au marché Je vous avais présenté dans le précédent billet, une délicieuse crème de petits[...]

Nous allons de temps en temps dans un pub irlandais sur le Port de Nice, le Ma Nolan's déco so british, la zique, l'ambiance, les écrans géants diffusant du[...]

Nous allons de temps en temps dans un pub irlandais sur le Port de Nice, le Ma Nolan's déco so british, la zique, l'ambiance, les écrans géants diffusant du[...]

La Chicken Pot Pie est une tourte au poulet et aux petits légumes ultra crémeuse et parfumée, les légumes croquants , le poulet fondant et le tout est[...]

La Chicken Pot Pie est une tourte au poulet et aux petits légumes ultra crémeuse et parfumée, les légumes croquants , le poulet fondant et le tout est[...]

Théoriquement les empadinhas sont servies au Brésil en petites parts individuelles. Pour plus de praticité, pour ma grande tablée, j'ai tenté la version tourte[...]

Hello les gourmand(e)s , aujourd'hui on file chez les délices de thithoad pour des recettes réconfortantes , des recettes de mamie, et le plat du jour est une[...]

Ma grand-mère maternelle a pendant de nombreuses années, été l’hôtesse du souper de Noël. Celle-ci nous préparait presque toujours une énorme tourte au[...]

Ma grand-mère maternelle a pendant de nombreuses années, été l’hôtesse du souper de Noël. Celle-ci nous préparait presque toujours une énorme tourte au poulet[...]

Tourte au poulet, aux champignons et aux courgettes J'aime bien cuisiner les tartes feuilletées, souvent en tarte mais également en tourte. J'ai utilisé deux[...]

Pour la pâte brisée : 280g de farine type 80 (le type 55 ou 65 conviennent très bien aussi) 100g de beurre Sel Pour la tourte : 2 cubes de bouillon de poule 1[...]

La pastilla au poulet, version salée, est une spécialité qu’on trouve aussi bien à Oujda qu’à Tlemcen. Cette tourte algéro -marocaine, moins[...]

La pastilla au poulet, version salée, est une spécialité qu’on trouve aussi bien à Oujda qu’à Tlemcen. Cette tourte algéro -marocaine, moins[...]

Avec le blanc d'oeuf qui me restait après avoir fait la tourte au poulet, j'ai fait ces petits moelleux...très moelleux et délicieux. Ingrédents pour une[...]

Il était déjà clair que j'étais fan de tartes et voilà que je deviens tourte addict. Mais c'est pour la bonne cause, il fallait que je vous montre de plus[...]

Je suis tellement prévisible! A l'automne, du porc, des pommes et de la sauge. Au printemps, de la rhubarbe. Et en hiver? Des tourtes! Pour changer de ma[...]