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Je suis une inconditionnelle des endives. Si je m'écoutais, en hiver, j'en mangerai tout le temps, crues ou cuites. A la maison, mon conjoint et mes filles les préfèrent crues. Donc j'essaye, de varier les idées de salades. Cette fois-ci, à la célèbre salade endive-roquefort, j'ai ajouté [...]
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