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Décidément, ce goût d'artichaut me plait bien. Les topinambours en cocotte, c'est sympa aussi. Pour 4 mini-cocottes : 500 g topinambours 200 g dés de jambon 200 ml crème fraîche 4 oeufs Laver et éplucher les topinambours. Les couper en petits dés. [...]
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