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Quenelles farcies au fromage raclette à l’ail des ours

Source: http://cellequicuisinait.blogspot.com

Directives

Je rêvais de quenelles… je ne sais pas pourquoi mais ici cette recette originaire de Lyon n’est pas très répandue et la version nature je ne connaissais pas. Ainsi quand je cherchais autre chose que nos féculents habituels, cette recette est venue percuter mon ptit cerveau. J’ [...]

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Ingrédients

  • fromage
  • crème
  • poivre
  • beurre
  • muscade
  • oignon
  • échalote
  • Å“ufs
  • farine
  • piment
  • moutarde
  • fécule
  • bouillon
  • huile
  • maïs
  • quenelles
  • cassis
  • creme
  • champignon
  • boudins

Difficulté: Facile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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