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Blanquette de veau aux champignons bruns, girolles et châtaignes

Source: http://stephinthecuisine.blogspot.com

Directives

Le vent s'est levé, les températures ont commencé à chuter, et la pluie a fait son retour. Après la douceur du mois d'octobre, voilà l'automne qui pointe le bout de son nez, le vrai, celui qui nous fait frissonner, celui qui nous donne envie de rester à l'intérieur de son chez-soi. Perso, le pl [...]

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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • beurre
  • échalote
  • farine
  • huile
  • girolles
  • châtaignes
  • olive
  • creme
  • cafe
  • champignon
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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