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Ce potage est servi froid, il faut donc le préparer plusieurs heures avant le repas afin qu'il refroidisse.
Ingrédients pour 5 à 6 personnes :
3 grosses courgettes
1 cuillère à café de sel
poivre
2 gousses d'ail
1 louche de crème fraiche
quelques feuilles de menthe pour la prépa [...]
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Ingrédients
- crème
- poivre
- menthe
- glace
- cassis
- glaçons
- faisan
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