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La Truffade Auvergnate de la Petite Mu

Source: http://latambouilledelapetitemu.blogspot.com

Directives

Voici un plat d'hiver, très agréable à déguster accompagné d'une salade verte par exemple. Typiquement auvergnat, Mu l'a dégusté pour la première fois dans un restaurant de Salers, avant d'attaquer l’ascension du Puy Mary. Il s'agit de pommes de terre poelées, agrémentées de tomme fraic [...]

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Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • salade
  • tomme
  • semoule
  • faisan
  • cafe
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • salade
  • tomme
  • semoule
  • faisan
  • cafe
  • légume

Difficulté: Difficile


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