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Panna cotta aux pomélos et mascarpone, segments de pomélos rôtis aux épices, zestes confits

Source: http://variations-gourmandes.blogspot.com

Directives

Pour commencer l'année, voilà une série de recettes à base de pomélos, que j'ai réalisées à la demande de France 3 pour une séquence consacrée à cet agrume dans l'émission Météo à la carte, diffusée à 12h55. J'ai eu beaucoup de plaisir à m'investir dans cette nouvelle aventure, guidée p [...]

Lire la recette au temps de variations-gourmandes.blogspot.com

Ingrédients

  • confiture
  • salade
  • crevettes
  • menthe
  • pain
  • glace
  • zeste
  • fenouil
  • bouillon
  • gélatine
  • épices
  • cassis
  • semoule
  • panais
  • pamplemousse
  • sirop
  • caramel
  • mascarpone
  • epices
  • épinards
  • cafe

Difficulté: Facile

Categories

  • Avec des fruitsOui


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Ingrédients

  • confiture
  • salade
  • crevettes
  • menthe
  • pain
  • glace
  • zeste
  • fenouil
  • bouillon
  • gélatine
  • épices
  • cassis
  • semoule
  • panais
  • pamplemousse
  • sirop
  • caramel
  • mascarpone
  • epices
  • épinards
  • cafe

Difficulté: Facile

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