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Le Foodpairing et des asperges, sauce parmesan, crème et gingembre et chips de jambon ibérique

Source: http://lesgourmandisesdesylf.blogspot.com

Directives

Le Foodpairing® est une méthode créative qui se concentre sur la combinaison d'aliments suivant leurs arômes en se fondant sur le concept qu'aliments et boissons peuvent être combinés entre eux s'ils partagent les mêmes arômes. Fondé en 1992 par François Benzi, le Foodpairing est [...]

Lire la recette au temps de lesgourmandisesdesylf.blogspot.com

Ingrédients

  • fromage
  • crème
  • citron
  • parmesan
  • carotte
  • confiture
  • carottes
  • gingembre
  • oignon
  • salade
  • poivron
  • saumon
  • mayonnaise
  • vanille
  • glace
  • cointreau
  • fraises
  • estragon
  • jambon
  • lard
  • maïs
  • chou
  • gruyère
  • couscous
  • olive
  • asperges
  • vodka
  • chips
  • creme
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • fromage
  • crème
  • citron
  • parmesan
  • carotte
  • confiture
  • carottes
  • gingembre
  • oignon
  • salade
  • poivron
  • saumon
  • mayonnaise
  • vanille
  • glace
  • cointreau
  • fraises
  • estragon
  • jambon
  • lard
  • maïs
  • chou
  • gruyère
  • couscous
  • olive
  • asperges
  • vodka
  • chips
  • creme
  • cafe

Difficulté: Difficile


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