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Pour les coques: 125g de poudre d'amandes 200g de sucre glace 3 blancs d'oeuf 30g de sucre 1 pincée de sel 1/2 cuillère à moka de colorant en poudre blanc Pour la ganache à la noix de coco: 55g de noix de coco rapée 200g de chocolat blanc pâtissier 50g de beurre 10cl [...]
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