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Et si la Moussaka avait des origines arabes? En tous les cas étymologiquement son nom est belle et bien d'inspiration arabophone, ça désigne plutôt un mode de cuisson et de consommation et non pas le plat en soi. On la trouve le plus souvent aux Balkans, elle se compose de différentes couch [...]
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Ingrédients
- fromage
- poivre
- beurre
- oignon
- farine
- lait
- thym
- tomate
- laurier
- aubergine
- huile
- cumin
- cassis
- béchamel
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- Avec les vertsOui
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- Avec du porcNon
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Ingrédients
- fromage
- poivre
- beurre
- oignon
- farine
- lait
- thym
- tomate
- laurier
- aubergine
- huile
- cumin
- cassis
- béchamel
- olive
- légume
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