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Moussaka

Source: http://dlicedorient.blogspot.com

Directives

Et si la Moussaka avait des origines arabes? En tous les cas étymologiquement son nom est belle et bien d'inspiration arabophone, ça désigne plutôt un mode de cuisson et de consommation et non pas le plat en soi. On la trouve le plus souvent aux Balkans, elle se compose de différentes couch [...]

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Ingrédients

  • fromage
  • poivre
  • beurre
  • oignon
  • farine
  • lait
  • thym
  • tomate
  • laurier
  • aubergine
  • huile
  • cumin
  • cassis
  • béchamel
  • olive
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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